6月27日（日）ペルー料理教室を開催しました。

募集開始後すぐに満席となり、多くの方にご参加いただきました。

今回は、ペルーの伝統料理である「セビーチェ」と魚フライを一緒に提供し、デザートには「マサモラ・モラダ」を作りました。

セビーチェはレモンの酸味がしっかりと効いたさっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品です。参加者の皆さんからも「おいしい」と好評でした。

また、マサモラ・モラダは紫とうもろこしを使ったペルーの伝統的なデザートです。初めて見る紫色のデザートに興味津々の様子で、不思議そうに味わいながら食べていました。

参加者の皆さんにとって、ペルーの食文化に触れる貴重な体験となり、満足していただけた様子でした。

No dia 27 de junho (domingo), realizamos a Oficina de Culinária Peruana.

As vagas foram preenchidas rapidamente logo após a abertura das inscrições, e recebemos muitos participantes.

Nesta edição, apresentamos um dos pratos mais tradicionais do Peru, o ceviche, servido acompanhado de peixe frito. Como sobremesa, preparamos a Mazamorra Morada.

O ceviche, com seu sabor refrescante e o toque marcante do limão, é um prato perfeito para o verão. Os participantes elogiaram muito o sabor.

A Mazamorra Morada, uma sobremesa tradicional feita com milho roxo, despertou bastante curiosidade. Muitos experimentaram pela primeira vez e provaram o doce com entusiasmo, surpresos com sua cor e sabor.

Foi uma excelente oportunidade para conhecer um pouco mais da cultura peruana por meio da gastronomia, e os participantes demonstraram estar muito satisfeitos com a experiência.

El domingo 27 de junio realizamos el Taller de Cocina Peruana.

Las inscripciones se completaron rápidamente y contamos con una gran participación.

En esta ocasión presentamos uno de los platos más tradicionales del Perú, el ceviche acompañado de pescado frito. Como postre, preparamos Mazamorra Morada．

El ceviche, con su característico sabor fresco y el toque cítrico del limón, es un plato ideal para el verano. Los participantes disfrutaron mucho de su sabor.

La Mazamorra Morada, un postre tradicional elaborado con maíz morado, despertó mucha curiosidad. Para muchos fue la primera vez que la probaron, y la degustaron con interés, sorprendidos por su color y su sabor.

Fue una valiosa oportunidad para conocer la cultura peruana a través de su gastronomía, y los participantes quedaron muy satisfechos con la experiencia.